El costo de los alimentos…

Existen restaurantes para todos los gustos y bolsillos. Los hay aquellos que ofrecen una comida corrida (en México es lo que conocemos como comida casera) o bien aquellos restaurantes de gama alta.

Estos últimos, ubicados en lugares especiales tenemos ejemplos como los restaurantes Arcos Bosques particularmente Negroni, Nobu o Guadiana, todos ellos del Grupo Hunan que ofrecen propuestas particulares cada uno.

Y cuando visitas restaurantes de este tipo quizás ni siquiera te preguntas sobre cuánto cuesta comer ahí ¿cierto?

Lo que esperas y buscas es propiamente la experiencia y pasar un buen momento en un lugar con una delicada arquitectura, decoración y ambientación.

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Sin embargo, para industria el tema de los precios es un tema delicado.

Ponerle un precio a la comida es suficiente para dar escalofríos a los chefs más intrépidos. La presión sanguínea se eleva y las carreras dependen de eso.

Es sin duda uno de los temas más delicados de la industria.

La mayoría de las veces, la fuente del estrés no son los costos de los alimentos en sí mismos, sino la disparidad interminable entre los gerentes y los chefs con respecto a cuál debería ser el costo mágico “ideal” o “teórico” de los alimentos.

Dependiendo de qué lado de la línea de servicio se encuentren, cada miembro del equipo de administración usa su propio “instinto” para atacar o defender el número de costo mensual de alimentos, una sensación que está influenciada por los promedios de la industria, la experiencia o la desesperación adicional.

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Al monitorear los costos de los alimentos en función de un número arbitrario en lugar de invertir el tiempo para calcular el verdadero costo ideal de los alimentos, la administración puede ser culpable de criticar el desempeño del personal de la cocina cuando los costos están en línea.

O peor aún, arrullar la complacencia de los costos de los alimentos cuando los costos se ejecutan dos o tres puntos porcentuales fuera de la marca.

El mejor indicador del costo de los alimentos de un restaurante es un estándar desarrollado internamente basado en un análisis de inventario, recetas, mezcla de ventas, percepción y estructura de precios.

En pocas palabras, un costo ideal de alimentos es el número que terminará en el paquete mensual de costos de alimentos si todo sale según lo planeado.

Es el costo agregado de todos los ingredientes que deberían haberse utilizado, según los costos de la receta y la mezcla de ventas. No hay nada arbitrario al respecto.

El truco consiste en identificar todos los elementos y condimentos del menú, concretar los ingredientes de las recetas de cada elemento, calcular el costo de preparar cada receta en función de los precios de inventario actuales y garantizar que se tenga un sistema para rastrear el menú mezcla de ventas.

En la actualidad, existen numerosos programas de software en el mercado que han simplificado la ardua tarea de costear los menús, reemplazando las tediosas hojas de costos de recetas manuales con hojas de costos “electrónicas” que pueden actualizar las recetas “sobre la marcha” para cambios en ingredientes, tamaños de porciones, costos de inventario o precios de menú.

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Y lo mejor de todo, los programas están diseñados para ser “amigables con el administrador”, por lo que no tienes que ser un ingeniero para operar uno.

Una vez ingresado todo lo necesario, tienes una base de datos que está llena de información valiosa sobre el uso del inventario, las tendencias de compra y la rentabilidad de los elementos del menú que tomaría muchas horas de trabajo si se hiciera de forma manual.

3 preguntas clave que debes hacerte cuando consideres automatizar tus procesos de cuentas por pagar

Llevas tu proceso de cuentas por pagar de forma manual o deseas sistematizarlo de una mejor forma, entonces analiza estas 3 preguntas:

1) ¿Cuál es el costo real de tu proceso de cuentas por pagar actual?

Todos quieren saber el posible retorno de la inversión (ROI) de una nueva solución y eso esta bien.

Pero no olvides que el costo de tu sistema actual es un factor igualmente importante en esa ecuación de ROI.

Los costos difíciles de artículos tangibles como sellos, sobres y cheques pueden parecer irrelevantes de forma aislada, pero combinados como un gasto recurrente en grandes volúmenes pueden sumar un gasto significativo.

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También hay costos suaves a considerar en las cuentas por pagar. Después de todo, estás pagando a tus empleados por su tiempo, gran parte del cual está relacionado con tareas tediosas para procesar y ejecutar pagos manualmente.

Considera el valor a ganar si el tiempo por el que se les paga a esas personas se podría dedicar a objetivos comerciales más estratégicos e impactantes.

2) ¿Cómo funcionará la automatización de cuentas por pagar con el sistema contable actual?

Para muchos profesionales financieros, esta puede ser la pregunta más importante de todas, ya que el sistema de planificación de recursos empresariales o contabilidad a menudo se considera como la biblia del negocio.

La respuesta breve es que una solución de automatización que valga tu tiempo debería poder integrarse con tu sistema de contabilidad actual en lugar de forzar una migración a una nueva plataforma central.

La mayoría de los sistemas de cuentas por pagar automatizados pueden funcionar en conjunto con tu ERP central, haciendo que el sistema en el que ya confías sea el sistema de registro, a través de API o integraciones basadas en archivos.

Tanto las versiones automatizadas como las basadas en archivos requieren compatibilidad con tu sistema de contabilidad para que los procesos sean perfectos y sucedan en solo unos segundos.

Sin embargo, no todos los proveedores de automatización se integran con todos los ERP, así que confirma esa alineación por adelantado para ahorrar tiempo al examinar una solución que no puedes implementar.

 

3) ¿Cómo funciona el proceso de implementación?

Evaluar el valor y los beneficios de la automatización en el vacío es solo una vista parcial del panorama general. Debes pensar cómo y cuándo una solución cobrará vida para tu empresa.

¿Cuánto tiempo llevará completar el proceso de incorporación? ¿Qué implica ese proceso y qué tipo de soporte puede esperar una vez que esté en funcionamiento?

Automatizar tu factura y el proceso de pago no es tan extenso como se podría pensar. Si bien la implementación de un nuevo sistema de contabilidad puede demorar de seis a 18 meses en completarse, la automatización de cuentas por pagar puede ocurrir en 30 a 45 días, con flexibilidad para adaptarse a tus necesidades y nivel de comodidad.

Muchas compañías lo hacen de una sola vez, mientras que algunas deciden automatizar sus procesos en cortos intervalos de tiempo.

Con los proveedores de software Coupa Advantage tendrás un equipo de expertos dedicados que trabajan directamente con tu equipo a través de la implementación.

Si estás listo para profundizar en la automatización de tus procesos de cuentas por pagar, programa una demostración hoy mismo.

Cuando salta un nuevo jugador a cancha… AMD Ryzen llega para hacerle la contraparte a Intel

 

Cuando una industria crece a pasos agigantados, nacen nuevos participantes en el mercado y Ryzen de AMD tiene una entrada impresionante en el mercado de los procesadores.

Pero ¿será el mejor procesador para comprar para una CPU?

En los últimos años, AMD no ha tenido miedo de rechazar a un Intel dominante al hablar no solo del valor por dólar, sino también del rendimiento de alta gama que los usuarios finales pueden encontrar en sus procesadores Ryzen de próxima generación.

Esta marcar entro con su primera ola para CPU con el AMD Ryzen el cual ofreció 8 núcleos y 16 hilos y con una superioridad en lo que respecta al precio.

El segundo empujó las cosas aún más con el llamado Threadripper 2 impulsado por Ryzen con 32 núcleos y 64 hilos asombrosos.

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Con la tercera iteración de Ryzen en camino, pensamos que ahora sería un buen momento para hacer un balance y discutir los números.

¿Qué CPU es la mejor: Intel o AMD Ryzen?

Si buscas sobre este punto, encontrarás muchas reseñas de varias páginas en Internet con todo tipo de puntos de referencia.

Cada una de ellas tendrá escenarios complejos de overclocking y teorías interminables basadas en la tecnología sobre cuál es el mejor.

En nuestro caso adoptaremos un enfoque ligeramente diferente divididas en secciones discretas.

Si deseas una hoja de cálculo grande que muestre la diferencia en la velocidad de reloj entre las CPU Intel y AMD Ryzen, vaya, encontrarás la información.

Si deseas un desglose de la diferencia de precio entre las CPU AMD Ryzen e Intel, lo tenemos. Si desea una comparación de referencia a referencia, sin duda la hallarás

Y si eres del tipo de persona que solo quiere comprar la mejor CPU en términos de rendimiento, características y valor, podrás encontrar guías técnicas concretas.

Veamos entonces el AMD Ryzen en pocas palabras…

La primera ola de chips Ryzen de AMD se dividió en tres familias: Ryzen 7, Ryzen 5 y Ryzen 3.

Cuanto mayor sea el número, mayor será la especificación del procesador. Bastante simple, ¿verdad?

Este enfoque inicial de tres niveles también hizo que fuera bastante fácil comparar los chips Ryzen de AMD con la competencia.

El Ryzen 3 era una alternativa de nivel de entrada al Intel i3, el Ryzen 5 era una contraparte principal del Intel i5, y el Ryzen 7 fue lanzado en oposición al rendimiento ofrecido por un Intel i7.

No perdimos los pines en la parte inferior de un procesador hasta que comenzamos a doblar los pines en el zócalo de una placa base. Este último es mucho peor.

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Luego en 2018, AMD presentó su segunda ola de CPU Ryzen.

En esta ocasión se basaron en un nuevo proceso de fabricación de 12 nm y arquitectura Zen, esta segunda serie de CPU Ryzen se dividió en cuatro familias.

Los Ryzen 3, Ryzen 5 y Ryzen 7 regresaron. Esta familia Ryzen reencarnada ofreció velocidades de reloj más altas y también un menor consumo de energía.

Sin embargo, esta vez, AMD también superó el rango con un conjunto de CPU de ultra alta gama llamadas Threadrippers.

Donde la gama principal de Ryzen ofrece unos impresionantes 8 núcleos y 16 hilos, la serie Threadripper comienza en 12 núcleos y 24 hilos y llega hasta 32 núcleos y 64 hilos. Es salvaje.

Cómo se logra que un producto llegue desde su fabricante hasta tus manos

Acabamos de pasar todo un ajetreo y unas deliciosas fiestas de fin de año y para muchos todo comenzó desde noviembre con esas grandes ofertas que traen cada año tanto el Black Friday o el ya famoso Día de los solteros.

Las ventas desde entonces se hacen más frenéticas por todos lados: tanto por internet como por los establecimientos físicos y todos han pasado por varias pruebas de atención para darle a sus clientes el producto, el servicio y la calidad que se merece.

Y para que todo esto funcione la pregunta aquí es ¿cómo se logra?

Veamos por ejemplo lo que vemos en un depósito fiscal. Aquí llega todo tiempo de mercancías para ser introducidas a nuestro país y así en cada país tendrá sus puertas y condiciones de acceso.

De ahí se van a los almacenes, tiendas y /o clientes finales.

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Pero esto, en general va mucho más atrás e implican muchos más puntos y pasos dentro del proceso… todo para tener en el mostrador o para que llegue a tu casa cierto producto.

Para que esto pueda fluir de una forma efectiva, el fabricante recurre a toda una serie de canales para conseguir que su producto llegue a tus manos.

A estos se les llaman canales de distribución y pueden ser tan simples o complejos como una gran red de cables telefónicos (para darte una idea gráfica).

En sí, los canales de distribución son vías a través de las cuales los productos viajan desde los productores y fabricantes hasta los consumidores finales.

Son rutas por las que fluyen los productos, la información y las finanzas.

Mientras que algunos fabricantes tratan directamente con sus clientes, la mayoría de los fabricantes utilizan un canal de distribución para llevar productos a los consumidores.

Se requieren considerables esfuerzos, esfuerzos e inversiones para crear y mantener un canal de distribución.

Los márgenes de canal y el gasto de los esfuerzos de ventas en la gestión de canales pueden formar una proporción sustancial de los costos totales de marketing.

Un canal efectivo puede ser una fuente de ventaja estratégica para las empresas.

El diseño y la gestión de canales son, por lo tanto, elementos importantes en la competitividad de una empresa.

Los canales también son importantes desde una perspectiva de política pública, ya que emplean a un gran número de personas y son críticos para la disponibilidad sin trabas de alimentos y otros productos para los clientes en todo el espectro socioeconómico.

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Los administradores de canales expertos realizan esfuerzos concertados para medir y monitorear la rentabilidad del canal y el retorno de la inversión (ROI) de los miembros del canal.

Además de garantizar un ROI saludable, las empresas utilizan una variedad de incentivos financieros y no financieros para motivar a los miembros del canal.

Los incentivos de canal pueden variar desde políticas de canal creíbles, apoyo al desarrollo del mercado, contacto complementario, incentivos de alto poder y contacto con el usuario final.

Así que cuando tengas en la mano ese producto que viene cerca de tu comunidad o aquél que ha viajado desde el otro lado del mundo, ten presente que ha pasado por muchos canales de distribución y mucha gente ha participado en este proceso para que ahora tu lo tengas contigo.

De México para el mundo…el champurrado, una bebida que calienta el alma

Mientras que en algunos países acostumbran desayunar apenas un café con una tostada, los desayunos mexicanos van mucho más allá que esto, siendo uno de las comidas más importantes del día y como tal, llega a ser abundante.

Esto lo permite más si es fin de semana.

A veces el ritmo de la semana no ayuda para sentarse a desayunar al puro estilo mexicano pero, cuando llegan las vacaciones o el anhelado fin de semana, las cosas cambian sustancialmente y para el bien de nuestro estómago y paladar.

Y si vas a los pueblos… las cosas llegan a ser mágicas.

Aquí podrás encontrar una variedad deliciosa de comidas locales y si hay algo que disfruto al visitar un pueblo y más en esta época de frío es el champurrado.

El chocolate ha sido parte de nuestra cultura desde la época de los aztecas cuando se preparó como una bebida con especias y masa de maíz.

Pero bueno, no hay que esperar hasta una salida, y el frío viene intenso, así que es ideal para preparar un clásico Champurrado a base de agua, pero también puede hacerlo con leche e incluso puedes agregar algunas cáscaras de naranja para darle un sabor extra.

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De cualquier forma que prepares esta bebida mexicana, estoy segura de que disfrutarás de compartirla con tus seres queridos durante esta época de frío.

Ingredientes

  • 8 tazas de agua
  • 200gr de piloncillo o ½ taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 2 tabletas de chocolate (si tienes la posibilidad de conseguir el que es de Oaxaca… mucho mejor)
  • ¾ taza de harina de maíz (con la que se hace la masa para las tortillas)

Preparación

Coloca 6 tazas de agua en una cacerola grande junto con el piloncillo y la rama de canela. Calienta el agua hasta que comience a hervir y luego reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que el piloncillo se derrita.

Si usas azúcar regular, este paso tomará menos tiempo, ya que el azúcar se disolverá en aproximadamente 4-5 minutos.

Una vez que el piloncillo o el azúcar se hayan disuelto, agrega las 2 tabletas de chocolate y deja que se disuelvan aproximadamente 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Mientras tanto, en un tazón mediano, vierte las otras 2 tazas de agua y mezcla la harina.

Mezcla bien con un batidor de huevos si es posible para evitar formar grumos. Asegúrate de tener una textura muy cremosa.

Cuando el chocolate se haya disuelto por completo, vierta lentamente la mezcla de harina en la olla mientras revuelves para asegurarte de que no haya grumos.

Si deseas estar segura y evitar los grumos de harina, usa un colador para verter la mezcla.

Encienda el fuego a medio hasta que el Champurrado comience a hervir y luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente.

Después de 6-8 minutos, la mezcla se espesará. Dejar de cocinar por 5 minutos más. Ten cuidado al servir ¡su consistencia espesa mantiene la bebida extremadamente caliente!

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Notas

A algunas personas les gusta una consistencia muy espesa. Prueba la receta con los ingredientes mencionados anteriormente y si aún deseas una consistencia más espesa, agrega 2 o 4 cucharadas más de harina mezclada con ½ taza de agua previamente.

Puedes usar la mitad de la cantidad de agua y la mitad de la leche, o solo leche para hacer el Champurrado.

Ah! y si puedes usar una olla de barro… el sabor cambiará sustancialmente y sabe a gloria.

Ante el examen de admisión y una vez en la universidad… ¿qué es importante considerar?

Uno de los pasos más importantes en la vida de un estudiante es cuando sabe que estará presentando su examen de ingreso a la universidad.

No se puede comparar con el paso de casarse o cuando te dan la noticia de que serás padre, pero sí es uno de esos pasos importantes para muchos en su vida.

Recuerdo vívidamente cuando decidí tomar un curso preparatorio para conseguir mi pase y, con base en mi experiencia, te invito a que tomes en la UNITIPS el curso UNAM 2020 que es muy completo dentro de lo que conozco.

Cuando tienes un apalancamiento así, las probabilidades aumentan y eso te brinda mayor seguridad o te genera menos estrés.

El paso siguiente una vez dentro, es adaptarte a la vida universitaria y más si esto implica dejar tu hogar para trasladarte a un espacio lejos de casa donde vivirás por lo menos 4 años junto a otros estudiantes con el mismo reto por delante.

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Quizás a estas alturas aún no lo veas tan claro pero, te dejo un par de consejos al respecto además de tomar tu curso preparatorio:

a) Trabaja en tu relación de compañero de cuarto

Tu compañero de cuarto puede ser una gran fuente de consuelo y apoyo cuando atraviesas esta transición. Vivir junto con alguien que está pasando por lo mismo puede ser útil. no tengas miedo de desahogarte con tu compañero de cuarto y hazle saber si tienes dificultades.

Por otro lado, a veces las relaciones con los compañeros de cuarto no son fáciles, y si este es tu caso, probablemente sea mejor no forzarlo.

Si te esfuerzas demasiado para ser el mejor amigo de tu compañero de cuarto si está claro que la conexión no está allí, puedes crear una relación tensa e incómoda.

Tampoco quieres tomar represalias contra tu compañero de cuarto si no te llevas bien, esto solo empeorará las cosas. Haz tu mejor esfuerzo para vivir amigablemente con él o ellos y punto.

b) Conoce tus estrategias de afrontamiento

Cuando comienzas a luchar con algo o te estresas, ¿a qué recurres? Tal vez te guste hacer ejercicio o necesites una larga conversación con tu madre.

Asegúrate de saber cuáles son tus estrategias de afrontamiento y encuentra formas en las que puedas confiar fácilmente en ellas mientras estés en el campus.

Un error que muchos estudiantes cometen cuando de repente tienen mucha libertad es recurrir a la fiesta, las drogas y / o el alcohol como mecanismo de defensa.

Esto puede ser realmente tentador, pero esta estrategia no va a funcionar a largo plazo, y en realidad puede hacer que la universidad sea más difícil para ti, en lugar de ser más fácil.

c) El consejo más importante: pedir ayuda

No tengas miedo de obtener ayuda, ya sea de tus padres, tus profesores, tus amigos o de alguna autoridad de tu campus. No hay nada de malo en admitir que estás luchando y que necesitas ayuda.

Cada estudiante universitario de primer año tiene necesidades de salud mental.

Cada vez más universidades reconocen la necesidad de apoyo de salud mental para los estudiantes y casi todas las escuelas tienen centros de salud mental o consejeros disponibles para los estudiantes.

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Si realmente estás luchando y encuentras la transición demasiado difícil, tampoco hay vergüenza en reevaluar tu elección universitaria.

Tal vez elegiste una escuela demasiado lejos de casa o te diste cuenta de que estás luchando para mantenerte al día con tu especialidad.

Si la posición en la que se encuentras no encaja bien, es posible que la transición sea mucho más fácil una vez que cambies algunas de tus circunstancias.

Lugares a visitar en la ciudad de México en esta época tan especial que es diciembre

Vaya… cada vez estamos más cerca de que termine este año 2019 y con ello diciembre está a la vuelta junto con sus semanas de vacaciones para los niños y unos días de descanso para los padres y quienes no lo son… también.

Bueno, eso de días de descanso para los padres es relativo, los pequeños son personitas muy ávidas y con demasiada energía por lo que las tareas en casa y las ideas deben pulular no solo en ellos, también es sus padres.

Por lo que te preguntarás qué lugares de diversión para niños tendremos en la CDMX aquellos que nos quedaremos en casa.

O si vienes de visita, qué lugares diferentes ofrecerá la ciudad en esta época tan especial.

Para empezar diremos que un recorrido por la ciudad será super divertido porque esos días de vacaciones el flujo vehicular baja considerablemente y varias avenidas principales de la ciudad tienen maravillosos adornos y hay muchos lugares que visitar juntos a tus hijos, esposa, o amigos.

El centro histórico será una visita indiscutible, avenidas como la de Reforma, Insurgentes son otras que deberás recorrer.

Disfrutar de la luminosidad de grandes árboles de navidad distribuidos por la ciudad serán otras zonas a visitar.

Y por supuesto… si ya estarás en el Zócalo, entonces visita la monumental pista de hielo que se instalará, que por cierto, para este año tendrá una interesante variante porque no será de hielo, sino de un material acrílico.

La tecnología detrás de este material permite que se usen los mismos patines pero es más ecológica y permite el ahorro de energía.

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Esta pista se espera que la podamos visitar a partir del 15 de diciembre.

Y si hay algo que me encanta de estas fechas son que aún se mantienen tradiciones como las posadas, los villancicos y pastorelas.

Y para ello habrá que revisar la programación que las diversas alcadías tendrán a partir del 14 de diciembre y hasta el 11 de enero de 2020.

Entre los eventos que vale la pena considerar y que enriquecen el alma y el gusto, además de contribuir a un aprendizaje diferente para los pequeños es ver el Ballet Folklórico de Navidad: “Navidades en México” del Ballet Folklórico de Amalia Hernández.

Este espectáculo de verdad que es un imperdible en la temporada decembrina.

En este ocasión se rinde un homenaje a las celebraciones tradicionales de nuestro país como son las pastorelas, las posadas y los nacimientos.

Las  fechas para este espectáculo serán a partir del 25 de diciembre de 2019 al 5 de enero de 2020.

Ahora que si son fanáticos o gustan de Harry Potter, resulta que habrá un baile de navidad con esta temática.

Si quieres asistir te recomendamos que vayas con tu pareja y obvio, con toda la actitud porque habrá un concurso con premios en efectivo.

Lo genial es que recreará la tradicional cerveza de mantequilla para hidratarse después de hacer magia en la pista.

Este evento es un buen lugar para nuestros adolescentes y será en un restaurante céntrico el 19 de diciembre de 2019.

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Tratamiento de úlceras por insuficiencia venosa

Conocer tu cuerpo y, en este caso observar alguna diferencia en cuanto a color y condición en tus piernas puede ayudar a identificar y prevenir problemas serios.

Las úlceras venosas se suelen presentar cuando se tienen ciertos antecedentes o los siguientes factores de riesgo:

  • Diabetes mellitus
  • Insuficiencia cardíaca congestiva
  • Enfermedad vascular periférica
  • La trombosis venosa profunda
  • El embarazo
  • Obesidad

Complicaciones

Una de las complicaciones más típicas asociadas con las úlceras por insuficiencia venosa es la infección del tejido afectado.

Estudios diagnósticos:

  • Índice tobillo-brazo para determinar si también hay insuficiencia arterial
  • Ultrasonido Doppler
  • Estudios de flujo bidireccional Doppler
  • Venografía

Tratamiento de úlceras por insuficiencia venosa

En el tratamiento directo de las úlceras venosas, los objetivos principales son mantener el sitio de la úlcera libre de infecciones durante el proceso de curación y aliviar el edema del sitio.

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El desbridamiento para eliminar el tejido muerto y la contaminación de la superficie se puede usar para cambiar la herida de crónica a aguda, momento en el cual puede progresar a través de las etapas regulares de curación.

Los gusanos o la bioterapia también se pueden sugerir como otro método para eliminar el tejido necrótico de la herida.

Por lo general, los antibióticos orales solo son necesarios si hay una infección en el tejido circundante.

El ambiente de la herida generalmente debe estar húmedo, con vendajes cambiados con la menor frecuencia posible debido al hecho de que el cambio de vendajes elimina las células sanas y los desechos.

En casos extremos, se pueden usar injertos de piel quirúrgicos para que las úlceras venosas anormalmente grandes o dolorosas se curen adecuadamente.

Además de tratar la herida superficial y el edema, el objetivo secundario en el tratamiento de la úlcera varicosa es aliviar la afección subyacente.

Uno de los tratamientos más comunes es la terapia de compresión, que sirve para disminuir el diámetro y la presión de los vasos sanguíneos, aumentando la eficacia y, a su vez, evitando el reflujo venoso.

Sin embargo, la compresión solo debe usarse en pacientes sin enfermedad arterial significativa, ya que solo entonces exacerbaría las condiciones existentes.

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Se pueden sugerir envolturas de compresión u otros dispositivos de compresión en el tratamiento de pacientes elegibles.

Una bota Unna que se extiende desde los dedos hasta debajo de la rodilla también puede ayudar a promover la curación, reducir la infección y promover el retorno de la sangre al corazón.

La bota consiste en una gasa húmeda impregnada de zinc y calamina que se deja endurecer y luego se envuelve firmemente con una venda elástica.

Las siguientes precauciones pueden ayudar a minimizar el riesgo de desarrollar úlceras venosas en pacientes en riesgo y minimizar las complicaciones en pacientes que ya presentan síntomas:

  • Examina los pies (especialmente entre los dedos de los pies) y las piernas diariamente para detectar cambios inusuales en el color o el desarrollo de llagas.
  • Evita sentarte o pararte por largos períodos de tiempo.
  • Evita cruzar las piernas mientras estás sentado.
  • Dejar de fumar. Fumar contribuye a la coagulación de la sangre en las venas.
  • Eleva las piernas regularmente.
  • Evita la ropa ajustada y asegúrate de que el calzado esté bien ajustado para evitar puntos de roce o presión.
  • Protege las piernas y los pies de lesiones e infecciones.
  • Evitar temperaturas extremas.
  • Hacer ejercicio con la frecuencia que te sea cómoda.

La seguridad en estadios y arenas

En México como en muchos países es una nación amante del deporte y cuenta con varios estadios y arenas a lo largo del país.

Y además de ser espacios destinados al deporte, suelen ser también escenarios para los artistas por lo que suelen ser utilizados para organizar conciertos.

¿Por qué las arenas y los estadios son lugares donde se incrementan los riesgos?

La seguridad puede ser un desafío en lugares concurridos. Incluso se convierte en un desafío mayor en lugares grandes como estadios y arenas.

Los accidentes y las emergencias pueden ocurrir en cualquier momento, especialmente cuando las personas están emocionadas.

La reunión de tantas personas también puede ser un blanco.

El primer paso en la gestión de la seguridad es identificar las posibles amenazas a la seguridad y las posibles situaciones potencialmente mortales.

Solo entonces se pueden aplicar las medidas necesarias para reducir y mitigar el riesgo para la vida y la propiedad humana.

a) Mejorando la seguridad en estadios y arenas

En un lugar tan concurrido, con decenas de miles de personas, la amenaza a la propiedad es inminente.

El robo es común en lugares concurridos, especialmente en eventos deportivos y conciertos, donde la atención de la víctima se centra principalmente en el juego o el programa.

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Los eventos deportivos deben ser divertidos y agradables, pero con las emociones en alto, las peleas no siempre se pueden evitar.

Las peleas entre fanáticos pueden convertirse fácilmente en peleas a puñetazos, o peor aún, en peleas serias.

Las peleas pueden ser peligrosas, especialmente si hay niños o personas vulnerables en el área. Pueden provocar lesiones y pueden ser muy graves.

Un enamoramiento peligroso puede resultar fácilmente si un área abarrotada no tiene un flujo de gestión de tráfico en su lugar.

Un enamoramiento también puede ser el resultado de otras amenazas de seguridad mencionadas anteriormente.

Los aplastamientos pueden provocar lesiones y, a veces, incluso la muerte.

Los aplastamientos pueden evitarse si hay un plan de respuesta a emergencias y si se colocan barreras físicas para guiar el flujo del tráfico peatonal.

Entonces, lo que entra aquí además de un hacer un buen plan de seguridad acorde al lugar y a la diversidad de riesgos que se puedan tener, es el contar con señalamientos viales comenzando desde el estacionamiento, así como la señalización con semaforización y barreras.

Además del equipo de seguridad, el personal también debe estar capacitado sobre cómo responder a las amenazas y emergencias.

b) El personal

El personal también debe estar capacitado sobre cómo responder ante otras emergencias, como las relacionadas con la salud.

Estas son solo algunas de las medidas de seguridad que deben adaptarse para aumentar la seguridad de los estadios y arenas.

Existen otras medidas de seguridad que se pueden utilizar, como los exámenes de rayos X, los equipos caninos para detectar bombas y los sistemas de alarma contra intrusos.

La seguridad y la protección son asuntos serios y Señales Vimar te ofrece la máxima protección para estadios y arenas.

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Datos tomados de senalesvimar.com | bedoyecta.com.mx | esquire.com | youtube.com

Creando impacto e impulso en la fotografía

Pues bien… todo este tema de la fotografía, su calidad y su alto uso en los medios publicitarios abren todo un campo de varios jugadores: por un lado tenemos a las empresas que buscan comprar fotos para publicidad y necesitan material de temas específicos y muy concretos.

El otro jugador es el especialista en fotografía que bien puede cubrir la necesidad específica de un negocio y el jugador que surge para unir ambos grupos que son las plataformas donde a través de una app para fotos se compran y venden fotografías.

Pues bien, resulta que dentro de toda esta gama puedes encontrar a un buen fotógrafo si eres quien necesita las imágenes o bien, encuentras a un cliente que requiere de las fotos que a ti te gusta tomar.

Por ejemplo, en el mundo del ciclismo las empresas necesitan contar con imágenes que atrapen a este sector que es un deporte ráfaga y encontrar buenas fotografías no es sencillo.

Sí, sabemos que el ciclismo es un deporte dinámico que se realiza en cualquier cantidad de entornos.

Aquí toda la maravilla en cuanto a una buena foto sucede al seleccionar un ángulo de cámara que sea interesante para un espectador que desea imágenes atractivas.

Cuando se toman fotografías de ciclismo, de seguro habrás notado que los fotógrafos se mueven sin obstaculizar a los ciclistas y esto por supuesto lo complica aún más.

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Por lo tanto obtener un entorno donde se logra una perspectiva íntima se aquilata mucho en este medio.

Es interesante también considerar un tema que en la fotografía puedes jugar con frecuencia. Sabemos que las bicicletas son a menudo coloridas, con esquemas de pintura decorativa y detalles.

Pero el color puede ser una distracción y ahí es donde entra la fotografía en blanco y negro.

El uso del blanco y negro enfatiza la forma de una bicicleta.

Un esquema en blanco y negro también ilustra la fisicalidad del jinete. Esto crea una yuxtaposición evocadora entre humanos y máquinas ¿interesante, no?

Ahora que si eres fotógrafo y lo que más te gusta es el mundo del ciclismo por lo que fotografiar bicicletas por tu cuenta te inyecta de energía, entonces es una excelente forma de ilustrar la narrativa del ciclismo. Por ejemplo:

  • La condición de una bicicleta proporciona una narrativa sobre el uso y la ubicación de una bicicleta.
  • La fotografía de bicicletas también ilustra una sensación de viaje sin preocupaciones.
  • La fotografía macro o de primer plano explora la mecánica íntima de una bicicleta.
  • Una toma ambiental muestra la relación entre una bicicleta y un lugar determinado.
  • Cada bicicleta nos cuenta un poco sobre su piloto. Bicicletas de montaña, bicicletas de carretera, bicicletas BMX … ¡cada bicicleta tiene una historia que contar!

Por otro lado, las tomas de cuerpo completo y los primeros planos de un ciclista son tan importantes como fotografiar la bicicleta en sí.

En alguna ocasión, experimentando fotografía con mis amigos ciclistas, nos paramos fuera de un restaurante en la Roma que tenía un gran iluminado en la parte de afuera, no solamente logramos capturar la bici en movimiento, sino que la iluminación le dio un toque bastante mágico.

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Si tienes el alcance o la proximidad, concéntrate en las expresiones del jinete.

Centrarse en el ciclista representa la naturaleza emocional y física del ciclismo.

Pues bueno, así como la fotografía a la naturaleza, a la comida o a la familia, el tema de la fotografía de los deportes y particularmente, la fotografía de ciclismo se centra en la habilidad y la pasión del jinete.

También crea un estudio de la espléndida mecánica de la bicicleta. La reunión de humanos y bicicletas habla de nuestro deseo de superar los límites y disfrutar de la vida. Hay montones de restaurantes increíbles en los que además de comer bien, puedes tomar fotos súper padres.

Creando impacto e impulso, la fotografía de ciclismo ilustra el ingenio de los seres humanos.